Automatinė alyvos grandymo sistema yra pagrindinis automatinio alyvos grandiklio riebalų separatoriaus funkcinis blokas, atsakingas už nuolatinį plūduriuojančių riebalų pašalinimą nuo nuotekų paviršiaus ir išleidimą į tam skirtą alyvos surinkimo baką. Ilgalaikis-patikimumas tiesiogiai lemia bendrą įrangos atskyrimo efektyvumą, kvapų kontrolės efektyvumą ir darbo-taupymą. Palyginti su rankiniais riebalų separatoriais, automatinės sistemos žymiai sumažina kasdienes darbo sąnaudas, tačiau joms vis tiek reikia planinės, periodinės priežiūros, kad būtų užtikrintas stabilus veikimas. Automatinės alyvos grandymo sistemos priežiūros ciklas nėra fiksuotas ir vienodas; Vietoj to, jį įtakoja daugybė veiksnių, įskaitant nuotekų sudėtį, alyvos koncentraciją, darbo valandas, sistemos apkrovą, aplinkos temperatūrą ir komponentų kokybę. Techninės priežiūros ciklo nustatymas yra būtinas norint išvengti gedimų, pratęsti tarnavimo laiką ir išlaikyti pastovią iškrovimo kokybę.
Iš pagrindinės eksploatacinės patikros perspektyvos automatinė alyvos grandymo sistema turėtų būti tikrinama kasdien arba kas 2–3 dienas tipinėse viešojo maitinimo, komercinėse ar lengvosios pramonės srityse. Ši kasdienė-lygio patikra neapima sudėtingo išmontavimo ar techninių koregavimų. Daugiausia dėmesio skiriama vizualiniam stebėjimui ir paprastam funkciniam patikrinimui, pavyzdžiui, patikrinimui, ar grandiklio grandinė arba grandiklio peiliukai sukasi sklandžiai, ar alyva į alyvos surinkimo baką išleidžiama įprastai ir ar nėra neįprasto triukšmo, vibracijos ar strigimo. Tuo pačiu metu reikia patikrinti alyvos surinkimo indą, kad būtų užtikrintas pakankamas likusios talpos ir alyvos perpildymas. Jei riebalų separatorius valo riebias nuotekas iš centrinių virtuvių ar maisto perdirbimo įmonių, patikrinimų dažnis turėtų būti padidintas iki vieno karto per dieną, kad susikaupusi alyva neviršytų grandiklio išleidimo pajėgumo. Šie įprastiniai patikrinimai yra pirmasis ir svarbiausias priežiūros sluoksnis, užtikrinantis nuolatinį ir stabilų sistemos veikimą.
Reguliarus valymo ir lengvos priežiūros lygiu įprastas automatinės alyvos grandymo sistemos priežiūros ciklas įprastomis eksploatavimo sąlygomis paprastai yra kartą per 1–2 savaites. Šiame etape pagrindinis dėmesys skiriamas riebalų sukibimo, dumblo nuosėdų ir smulkių likučių pašalinimui iš grandiklio peilių, grandiklio grandinės, kreipiamųjų bėgių, alyvos išleidimo lovelio ir alyvos išleidimo vamzdyno. Nors sistema atlieka automatinį alyvos šalinimą, ant judančių dalių palaipsniui kaupsis plonas lipnių riebalų sluoksnis ir smulkios dalelės, todėl padidės atsparumas trinčiai ir sumažės grandymo efektyvumas. Šio techninės priežiūros ciklo metu operatoriai paprastai trumpam sustabdo sistemą, nuima tikrinimo dangčius, nuvalo grandiklio komponentus šiltu vandeniu arba švelniu plovikliu ir nuplauna alyvos išleidimo kanalą. Tuo pačiu metu reikia patikrinti grandiklio grandinės išlygiavimą ir transmisijos komponentų įtempimą. Toks priežiūros lygis ypač svarbus aplinkoje, kurioje nuotekų temperatūra žema arba kur dominuoja gyvuliniai riebalai, nes riebalai labiau sukietėja ir prilimpa prie mechaninių dalių.
Mechaninių ir elektrinių komponentų priežiūrai rekomenduojamas techninės priežiūros ciklas paprastai yra kartą per 1–3 mėnesius, atsižvelgiant į sistemos veikimo intensyvumą ir konstrukcijos kokybę. Šis techninės priežiūros etapas apima daugiau techninės patikros užduočių, įskaitant varančiojo variklio temperatūros, pavarų dėžės tepimo būklės, reduktoriaus alyvos lygio, grandinės ar diržo susidėvėjimo ir movos sandarumo tikrinimą. Elektros valdymo komponentai, tokie kaip eigos jungikliai, apsauga nuo perkrovos, valdymo relės ir jutikliai, turi būti patikrinti, ar jie stabiliai veikia ir patikimai perduoda signalą. Be to, visi atviri metaliniai komponentai turi būti patikrinti, ar nėra korozijos, ypač drėgnoje, aukštoje{5}}temperatūroje ir didelio{6}druskumo virtuvėje. Jei šiame etape aptinkamas neįprastas susidėvėjimas, laisvumas arba korozija, reikia laiku atlikti tikslinį remontą arba pakeitimą, kad būtų išvengta staigių gedimų ilgai{8}}nepertraukiamo veikimo metu. Riebalų separatoriams, įrengtiems lauke arba po žeme, ši ketvirtinė{10}}lygio priežiūra yra dar svarbesnė dėl sudėtingesnių aplinkos sąlygų.
Kalbant apie susidėvėjusių dalių keitimą ir sistemos kapitalinį remontą, dauguma gamintojų rekomenduoja atlikti išsamesnį automatinės alyvos grandymo sistemos patikros ir priežiūros ciklą kartą per 6–12 mėnesių. Šio ciklo metu įvertinamos pagrindinės susidėvėjusios sudedamosios dalys, tokios kaip grandiklio peiliukai, grandiklio grandinės, kreipiamieji bėgiai, guoliai, sandarikliai ir pavaros transmisijos dalys. Priklausomai nuo darbo valandų ir nuotekų charakteristikų, kai kuriuos komponentus gali reikėti keisti kasmet, o kitus gali tarnauti 2–3 metus. Tepimo sistema turi būti kruopščiai prižiūrima, įskaitant pavarų reduktorių alyvos keitimą ir tepimo taškų valymą. Valdymo sistema taip pat turėtų būti išbandyta imituotomis veikimo sąlygomis, kad būtų patikrintas automatinis paleidimas/sustabdymas, apsauga nuo perkrovos ir gedimo aliarmo funkcionalumas. Ši kasmetinė-lygio priežiūra yra būtina norint išlaikyti ilgalaikį-mechaninį tikslumą ir užkirsti kelią našumo pablogėjimui, kuris gali būti nepastebimas iš karto atliekant kasdienes patikras.
Svarbu pabrėžti, kad tikrasis techninės priežiūros ciklas turi būti dinamiškai koreguojamas remiantis realiomis eksploatavimo sąlygomis, o ne griežtai laikantis nustatytų kalendorinių laikotarpių. Pavyzdžiui, didelėse centrinėse virtuvėse, skerdyklose ar maisto perdirbimo įmonėse, kuriose labai daug riebalų ir kurios beveik nepertraukiamai veikia, 1–2 savaičių valymo ciklą gali tekti sutrumpinti iki kas 3–7 dienas, o 1–3 mėnesių mechaninės patikros ciklą gali tekti sutrumpinti iki karto per mėnesį. Ir atvirkščiai, mažose komercinėse virtuvėse, kuriose išleidžiamas protrūkis ir kur alyva yra maža, gali pakakti valymo kas 2–4 savaites ir mechaninės patikros kas 3 mėnesius. Tam įtakos turi ir sezoniniai veiksniai: žiemą dėl žemos aplinkos temperatūros greičiau stingsta tepalai, todėl didėja grandiklio apkrova ir sutrumpėja priežiūros intervalai. Todėl operatoriai turėtų sudaryti duomenimis{14}}pagrįstą techninės priežiūros grafiką, kuriame atsižvelgiama į įtekančios alyvos koncentraciją, išleidimo dažnį, įrangos veikimo valandas ir istorinius gedimų įrašus.
Apibendrinant galima pasakyti, kad automatinės alyvos grandymo sistemos priežiūros ciklą automatiniame alyvos grandiklio riebalų separatoriuje galima suskirstyti į keturis pagrindinius lygius: kasdien arba kas 2–3 dienas atliekant įprastinę apžiūrą, kas 1–2 savaites atliekant valymą ir lengvą priežiūrą, kas 1–3 mėnesius atliekant mechaninę ir elektrinę apžiūrą ir kas 6–12 mėnesių atliekant išsamų kapitalinį remontą ir susidėvėjimo{8}dalių įvertinimą. Šie techninės priežiūros ciklai nėra griežti standartai, o orientaciniai diapazonai, kurie turi būti pritaikyti prie faktinių nuotekų sąlygų, veikimo intensyvumo ir aplinkos veiksnių. Gerai atliktas{11}}priežiūros planas užtikrina sklandų grandiklio judėjimą, stabilų alyvos išleidimo efektyvumą, sumažintą gedimo riziką, ilgesnį įrangos tarnavimo laiką ir nuoseklų nuotekų atitikimą aplinkos išleidimo standartams. Žvelgiant iš gyvavimo-ciklo sąnaudų perspektyvos, reguliari prevencinė priežiūra yra daug ekonomiškesnė nei neplanuotas remontas ir avarinės prastovos, todėl tai yra labai svarbi valdymo užduotis bet kuriame įrenginyje, kuriame veikia automatinės riebalų atskyrimo sistemos.